Champagne J.M. Labruyère Champagne Grand Cru Page Blanche
Les sols profonds de la Montagne de Reims permettent au Chardonnay d’exprimer toute sa fraicheur et sa minéralité. Le vieillissement prolongé sur lies apporte les notes briochées et fruitées, typiques de ce cépage.
- Cépage
- Assemblage : 100% Chardonnay
- Terroir
Terroir : Verzenay, Grand Cru
Sols : Argilo-calcaires
Parcelles dominantes : Sous-pisse Renards, Les Rochelles
Age moyen des vignes : 50 ans
- Vinification & Élevage
Base : Vendanges 2015
Elevage: 8% élevés en fût de chêne du Domaine Jacques Prieur
- Notes de Dégustation
Nez d'une grande pureté sur des notes briochées et épicées, fleurs blanches. L'attaque est vive et franche, la bulle fine et élégante. La grande fraicheur s'exprime à travers une minéralité étincelante. Le terroir de la Montagne de Reims offre des chardonnays au caractère unique mêlant notes d'agrumes et puissance torréfiée.